Mssemen - Carrés de pâte feuilletée

Évaluer cet élément
(1 Vote)
Mssemen - Carrés de pâte feuilletée Mssemen - Carrés de pâte feuilletée

 

Ingrédients

  • 500g de semouline ou 500g de farine.
  • Du sel.
  • De l’huile.
  • Du miel.
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 10 minutes par carré

Préparations

Préparer une pâte avec la semouline et le sel en formant une boule puis la pétrir énergiquement en la mouillant à plusieurs reprises afin d’obtenir une pâte légère, élastique et non collante.

Diviser celle-ci en boulettes de la taille d’un oeuf. Enduire d’huile le fond d’un plateau et aplatir les boules une par une en les humectant au besoin d’huile.

Plier ensuite les feuilles de pâte en forme de mouchoir et faire dorer dans l’huile pas trop chaude ou sur une tôle chauffée.

Servir chaud avec du miel fondu ou nature.

 

Lu 9437 fois
Sidi mlih ou zadlou el hwa ou rih

Recettes Populaires

Recettes Recentes

  • GRIWECH
    Avec cette quantité de pâte,on peut obtenir environ 70 pièces de grande taille.
    Lu 7568 fois
  • Bekbouka
    Mettre la douara dans l'eau bouillante et la retirer, nettoyer au couteau.
    Lu 7027 fois
  • M'derbel d'aubergines
    M'derbel d'aubergines Mettez la viande coupée en morceaux dans une marmite.. Ajoutez-y le beurre, l'ail pilé, le…
    Lu 6684 fois
  • HRIRA
    HRIRA Couper la viande en petits morceaux et les légumes en dés, hacher le coriadre et…
    Lu 6806 fois
  • Sablé ultra fondant à la confiture
    Sablé ultra fondant à la confiture Mélanger les jaunes d'oeufs, et l'oeuf, le sucre glace, la levure et la vanille ensemble,…
    Lu 31157 fois
  • Tkourbabines - Boulettes de Semoule Berbères
    Tkourbabines - Boulettes de Semoule Berbères Ajouter la viande coupée en morceaux, couvrir et laisser cuire 10 mn à feu doux.…
    Lu 21857 fois

Lectures Populaires

Recettes populaires

Blagues Populaires