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Recette Brioche en machine à pain

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 Recette Brioche en machine à pain Recette Brioche en machine à pain

Ingrédients

Pour 8 personnes :

  •     165 ml de lait
  •     2 cuillères à café de sirop de fleur d'oranger
  •     3 jaunes d'oeufs battus en omelette
  •     1 cuillère à café de sel
  •     375 g de farine t 55
  •     100 g de beurre
  •     1 cuillère à soupe de gluten (facultatif)
  •     3 cuillères à soupe de sucre
  •     2 sachets de sucre vanillé
  •     1 sachet de levure sèche
  •     Préparation : 155 mn
  •     Cuisson : 50 mn
  •     Repos : 0 mn
  •     Temps total : 205 mn

Préparations

  • Mettre dans le bol de la machine à pain les ingrédients dans l'ordre indiqué.
  • Allumer la machine, mettre le programme 8 (sucre). Prévoir en tout 3h25.
 
 


 

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